Учёный совет Института русского языка РАН поддержал инициативу движения «Русская соборность» о переименовании сырников. Как отмечают лингвисты, до 1917 года название сырники использовалось лишь в украинских деревнях, а в России блюдо называли «творожники».
«В рамках украинизации большевики переименовали не только города, но и блюда русской кухни. Жертвой этой кампании стали творожники, более известные сегодня как сырники», — рассказал замдиректора Института русского языка Дмитрий Стрельцов.
В ближайшее время Роспотребнадзор выпустит постановление, предписывающее всем заведениям общественного питания переименовать сырники. Владельцы кафе и ресторанов могут сохранить устаревшее название, однако в этом случае они обязаны указать в меню «русское» название блюда.
